为了解餐饮门店服务和菜品出品方面的情况,深圳神秘顾客SMS公司受客户委托开展连锁餐饮神秘顾客调查。
深圳神秘顾客SMS公司根据餐饮店相关制度设计调查问卷,针对迎宾接待、下单点菜、上菜时间、菜品出品、席间服务、现场环境和卫生间等方面。调研员利用专业录像设备及检查工具,以普通人的身份,通过实际体验和消费,针对性地观察服务环境及硬件设施,体验现场服务人员服务,并对现场服务软硬件表现情况进行取证,之后根据现场观察和体验情况如实填写相应检查问卷。
通过对暗访检查的结果应及时进行分析研究,查找管理的薄弱环节,形成神秘顾客调查报告。
深圳神秘顾客SMS公司长期服务于银行网点、电信营业厅、汽车4S店、房地产售楼处、连锁酒店、加油站、奢饰品专卖店(专柜)、服装品牌专卖店、连锁餐厅、化妆品柜台、药店、政府行政窗口等行业。访问员通过扮演消费者或办事人员进行实地走访,客观真实地记录整个过程和体验感受,采用统一的打分标准来体现暗访公平性。